El kale es una verdura que cuenta con una amplia variedad de nutrientes y aporta excelentes beneficios para la salud.
De hecho, una manera fácil de consumir este superalimento es través de los zumos con kale, que brindan una buena fuente de energía al organismo.
Para ello, existen recetas con sencillos procesos de preparación e ingredientes como las espinacas, zanahorias y naranjas, que ayudan a aprovechar al máximo sus propiedades.
¿Cómo preparar zumos con kale y otros ingredientes?
Al igual que el kale o “col rizada”, las espinacas, zanahorias y las naranjas contienen vitaminas, minerales y otras sustancias nutritivas que fortalecen nuestro sistema inmunológico, contribuyendo así, a la prevención de enfermedades.
Ingredientes
- 350 gramos de kale.
- 300 gramos de zanahorias ralladas.
- 250 gramos de espinacas.
- 200 litros de zumo de naranjas.
Preparación
Para la siguiente receta puedes utilizar un extractor de jugo, ya sea una licuadora o una batidora de vaso que ayude a extraer el zumo.
Recuerda que debes lavar bien todos los ingredientes que vayas a utilizar, sobre todo las hojas de la col rizada y las espinacas.
Una vez listo, agrega en el vaso de la licuadora las zanahorias peladas y ralladas, la col rizada y las espinacas.
Después añade el zumo de naranja y tritura hasta asegurarte de que el batido obtenga una textura ideal, es decir, sin dejar grumos.
Para esta preparación, es recomendable incorporar la fibra de la pulpa de kale, ya que contiene excelentes propiedades.
Finalmente, sirve el vaso de zumo con kale y disfruta de este rico néctar antes de que se oxide.
En caso de que sobre un poco, guárdalo en una botella de vidrio para conservarlo mejor dentro de la nevera.
¿Cuántas veces al día puedo consumir kale?
Algunos expertos recomiendan consumir kale una o dos veces al día, en diferentes preparaciones, pues su alto contenido nutritivo ayuda a mantener un mejor rendimiento.
Otras combinaciones para esta rica bebida
Otra manera de preparar el zumo de la col rizada, es haciendo combinaciones adicionales ricas en minerales y vitaminas para potenciar tu energía.
En este sentido, podemos agregar zumo de manzana y pepino mezclado con kale, ya que son ingredientes antioxidantes y depurativos por excelencia.
Ingredientes
- 3 manzanas.
- 1 pepino.
- 3 hojas de kale.
Preparación
Trocear las manzanas en pequeños pedazos y hacer lo mismo con el pepino, pero no olvides retirarle las semillas.
Luego agrega los ingredientes a la licuadora, empezando por las manzanas, el pepino y una tasita de agua.
Posteriormente, enrolla la hoja de kale para que el rodillo del extractor la prense mejor, e introdúcela progresivamente. Al finalizar, sirve un vaso y disfruta.